Plaisir non coupable

Le mot de la Fondatrice 

A 30 ans, j'ai voulu me consacrer à ma passion, celle de faire redécouvrir les gourmandises et plaisirs sucrés de la manière la plus saine possible. Le diabète ayant été très présent dans ma famille, j'ai souhaité combattre ce fléau en proposant notamment des alternatives à mes proches. En tant que jeune femme et maman, mes créations ont aussi pour but de combattre le surpoids lié à la consommation excessive de sucreries.

Qu'est-ce qui rend mes produits plus sains ?

J'utilise en quantité raisonnable des sucres naturels pour mes créations : par exemple des dattes, du miel, du sirop d'agave, du sucre de bouleau, simplement des fruits, etc. Par ailleurs, le beurre est également totalement remplacé par de l'huile végétale en petite quantité (l'huile de coco étant ma favorite) et même par des légumes, permettant de retrouver la texture et le moelleux des gâteaux. 

A qui s'adresse ces produits ?

A toutes les gourmandes et les gourmands qui recherchent une alternative saine aux desserts et sucreries industriels tout en se régalant. Mon souhait étant de donner accès à tous à de la nourriture plus qualitative, et ce dès le plus jeune âge.